Czym muszą się charakteryzować worki do żywności?

Opakowania wykonane z tworzyw sztucznych, jak: torebki, reklamówki czy też wszelkiego rodzaju worki, cieszą się ogromną popularnością, z uwagi na funkcjonalność i szerokie zastosowanie. Wykonane z atestowanej folii nadają się do pakowania artykułów spożywczych oraz żywności.

 

Czym muszą się charakteryzować worki do żywności?

 

Do pakowania serów, ryb, mięsa, wędlin, warzyw i owoców stosowane są worki próżniowe, dostępne w różnych rozmiarach i grubościach. Materiał do ich produkcji powinien być jednolity, pozbawiony przebarwień i smug. Zgrzewy opakowania muszą być nie tylko mocne, ale jednakowej szerokości.  Producent fol-plast.com dołącza deklarację zgodności na sprzedawany materiał. Grubość worka wynosi 70, 90, 100 i 120 µm. Wszystko zależy od potrzeb firmy, która składa zamówienie.  Grubsza folia ma lepsze właściwości zabezpieczające, które są niezbędne w przypadku produktów, szybko psujących się i wymagających długiego przechowywania.  Pakowarka próżniowa posiada regulację czasu zgrzewania, dzięki czemu ściąga folię o grubości 30 – 200 µm.

 

Jakie są worki do pakowania próżniowego?

 

Konsumenci oczekują od producentów żywności produktów o przedłużonej trwałości, zachowanych wartościach spożywczych i walorach smakowych. Dlatego wytwórcy opakowań, starają się sprostać zadaniu. Dzięki pakowaniu próżniowemu mają możliwość spełniać oczekiwania klientów. Produkty są umieszczane w opakowaniach w warunkach sterylności, by zapobiegać zanieczyszczeniom, co powodowałoby psucie artykułów. W tym celu wykorzystywane są worki moletowane, używane jednorazowo, z wypełnieniem do ok. 80% objętości. Przy pakowaniu płynnych produktów, czyli sosów i zup, trzeba zawsze zwracać uwagę, by zawartość, nie wylewała się z woreczka. Inaczej umieszczane są sery i warzywa, ponieważ po zapakowaniu mogą wydzielać gazy, powodując napęcznienie folii. Worek musi pozostać szczelny, by chronił przed dostępem powietrza i bakterii. Natomiast produkty, których ostre krawędzie mogłyby rozszczelnić i przebić folię, umieszcza się w taki sam sposób jak delikatne.

FOL-PLAST Zawadka Sp. z o.o. Sp. k.

Pilawa 08-440, Al. Wyzwolenia 2A

Powiększ mapę
zoom